Lättläst Teckenspråk

”Vi har så många fina platser i den här regionen som vi kanske inte uppskattar som vi borde”.

Ingmarie Nygårds

Ingmarie Nygårds driver Stallpetters produkter

Ingmarie Nygårds är född och uppväxt i Borlänge och har ett förflutet inom industrin, kommunen och som fältkock inom det militära. 2012 började hon göra egna produkter från naturen på sidan av sitt arbete hos kommunen och idag driver hon Stallpetters produkter, där småskalig tillverkning och försäljning av marmelader och geléer från handplockade växter, frukter och bär står i fokus.

Vem är du och vad gör du? 
Jag heter Ingmarie Nygårds, är 59 år. Jag har jobbat inom industrin som hydraulikmontör, lageransvarig och sista tiden, innan min tjänst blev flyttad till Stockholm som innersäljare på hydraulik. För ca 5 år sedan började jag tillverka egna produkter, på sidan av mitt jobb som för tillfället är timvikare inom kosten i Falu kommun.

Anledningen till att jag började med marmelader var att när jag slutade röka fick jag pengar över och köpte in mig på ett kvartsfat whisky. Jag saknade något tillbehör och det var då idén med marmelader, geléer till kex, ost och en liten whisky startade. Jag testade den första björksavsmarmeladen med grönmögelost och en rökig whisky när vi var på teambildning på Gotland när jag var fältkock i det militära. Det var fantastiskt gott och gjorde mig mer intresserad av att göra andra produkter av vad vår natur har att erbjuda, i form av granskott, rönnbär, rabarber och äpplen. 

Vad är du mest stolt över?
Att jag vid 50- års ålder gjorde TFU i det militära och sedan gick fältkocksutbildningen.

Vad är det bästa med Falun Borlänge-regionen? Varför väljer du att arbeta, bo och leva här?
Det är här jag känner mig hemma och har mina rötter.


Vem borde uppmärksammas mer i Falun Borlänge-regionen? 
Personalen på RIA som gör så mycket för en utsatt grupp.

Favoritplats i vår region? 
Har ingen specifik tycker vi har så många fina platser som vi kanske inte uppskattar som vi bör göra.


Om du fick tio miljoner att investera i regionen, vad skulle du göra? 
Satsa på boende till de hemlösa och ungdomen.

Vad gör du om tio år? 
Pensionär men fortsätter förhoppningsvis att koka mina produkter.


 

ingmarie_nygards_red.jpg
Fakta

Namn: Ingmarie Nygårds
Ålder: 59 år
Jobbar med: Timvikarie inom kosten i Falu kommun.
Bor: Floda-by
Reser helst till: Norge och barnbarnet
Jag skulle inte tacka nej till: En resa till Italien.

Håll dig uppdaterad! Anmäl dig till vårt nyhetsbrev.